“Cavala ou sardinha, qual a rainha?” foi o primeiro de quatro workshops de alimentação saudável que vão decorrer no Mercado Municipal D. Pedro V, entre junho e outubro deste ano, com interrupção no mês de agosto. Os workshops são ministrados por um nutricionista e um chef, que ensinam os participantes a escolherem os melhores produtos e a confecionarem refeições saudáveis e nutritivas de baixo custo. “Nestes workshops pretende-se dar algumas dicas sobre como fazer refeições saudáveis com ingredientes que podem ser adquiridos aqui no mercado”, explicou, hoje, Regina Bento.
A ideia é ensinar os participantes a escolherem os melhores produtos e a confecionarem refeições saudáveis, nutritivas e baratas. Uma forma da autarquia promover hábitos de vida saudável junto da comunidade, de acordo com as suas competências e com os princípios da Rede Portuguesa de Municípios Saudáveis, que recentemente passou a integrar. “Se a iniciativa correr bem, esperamos contar com a Escola de Hotelaria para fazer um novo ciclo, com o objetivo também de dinamizar aqui o espaço do mercado municipal”, acrescentou a vereadora da Saúde da CM Coimbra.
Os workshops decorrem na segunda quinta-feira de cada mês, a partir das 11h00 e são de acesso gratuito. O próximo está marcado para o dia 13 de junho e tem como tema “Refeições Coloridas”. Já no dia 11 de julho, está prevista a realização do workshop “Marmitas Saudáveis” e no dia 12 de setembro está agendado o último deste ciclo, que tem como tema “Cremes e Sopas”.
