O Banco Alimentar Contra a Fome de Coimbra recolhe e distribui localmente produtos alimentares e apoia ao longo de todo o ano a ação de muitas instituições no concelho que, por sua vez, distribuem refeições confecionadas e/ou cabazes de alimentos a pessoas em situação de comprovada carência socioeconómica.
Atualmente, o Banco Alimentar conta com a colaboração de cerca de 50 instituições de solidariedade social, sediadas em Coimbra, para prestar apoio à população em situação de maior vulnerabilidade social. O apoio alimentar efetuado pelo Banco Alimentar é realizado em três vertentes: refeições servidas em respostas sociais (ERPI, Creches, Refeitórios Sociais, Serviço de Apoio Domiciliário, entre outras), refeições distribuídas na rua ou em pequenos locais de acolhimento e cabazes de alimentos entregues a famílias carenciadas.
O Banco Alimentar Contra a Fome de Coimbra tem sido, ao longo dos últimos anos, uma instituição de referência no concelho no apoio alimentar às famílias que se encontram em situação de exclusão social e vulnerabilidade, provocada pelo desemprego, doença ou outra, impeditivas de auferir rendimentos que lhes permitam fazer face às necessidades mais básicas do quotidiano, como é o caso da alimentação.